Hakkımızda Kazcı Ana | Anadolu Kaz Hakkımızda
Anadolu kaz, hayvancılığın emeğe, emeğin üretime dönüştüğü bu topraklarda gördüğü emekten ilham alarak 2017 yılında kurulmuştur. Şimdi ise 4 adet üretim çiftliği, 1 adet ırk ıslah çiftliği ve sözleşmeli üretim yaptığı çiftçileriyle birlikte işine saygıyla yaklaşan deneyimli kadrosu ile başta kaz olmak üzere kanatlı hayvan yetiştiricilerine Türkiye’deki ilk ve tek kaz entegre tesisinde çözümler sunarak; geniş çaplı dağıtım ağı sayesinde emeğin mucizesini ülkemizin dört bir tarafına ulaştırmaktadır
Hızla büyüyen ve gelişmekte olan ülkemizde; Anadolu kaz, kurulduğu günden itibaren sürekli kendini yenilemektedir. Türkiye’nin Orta Anadolu bölgesinde yatırım değerlendirme amacı ile kaz üretim çiftliğinde faaliyete başlayan Anadolu kaz; bulunduğu bölgede büyükbaş ve küçükbaş hayvancılık üretiminin yaygın olmasına karşın bu girişim ile büyük ilgi görmüş ve sektöründe yenilikçi yatırımın öncüsü haline gelmiştir.
Anadolu kaz entegrenin deneyimi, üreticisini kuluçkadan fabrikaya kadar üretimin her aşamasında etkili çözümler sunan bir güç haline getirmiştir. Anadolu kaz benimsediği toplam kalite felsefesi ile çalışanlarıyla birlikte hep daha iyisini hedefleyerek AR-GE departmanı ile yeni projeler üretmeye devam etmektedir. Verimliliğin artırılması için gerekli iyileştirilmeler yapılırken dikkat edilen en önemli husus, hayvanların doğası gereği ihtiyaç duydukları alan ve imkanlar sağlanmasına dikkat ederek göçebe yaşayan kaz sürülerinin lezzetine en yakın et lezzeti yakalanmıştır. Beslenme usullerinde de yine göçebe kazların yıl boyu yedikleri ürünler ve yeme alışkanlıkları gözlemlenerek en yakın yemleme usulünün yapılması sağlanmıştır. Tüm bu usuller ve çalışmalar, kesime gelen kazların uygun ağırlıkta, en iyi lezzette ve en doğal haliyle tüketime sunulmasının temelini oluşturmaktadır. Böylece ‘Üretimden Tüketime Geleneksel ve doğal lezzet’ anlayışını üretiminin temelini haline getiren Anadolu kaz, sektöre değer katan bir güç-lider olma yolunda ilerlemektedir.
Anadolu kaz entegrenin çiftlik faaliyetinin başlamasıyla kaz eti tüketimine ilgi günden güne artmış, ürün talepleri oluşmaya başlamıştır. Bu ilk talepleri karşılamak adına çiftlik bünyesinde küçük kapasiteli kesimhane ruhsatı alınmış, üretimin bir başka alanına ilk adım atılmıştır. Çiftlik kesimhane faaliyetleri devam ederken firmalardan gelen talepler ile büyük kapasiteli kesimhane kurulması için çalışmalar başlamış ve bu alanda Türkiye’nin büyük kapasitede “ilk ve tek” kaz entegre tesisini hayata geçirmiştir. Anadolu Kaz; günümüzün en gelişmiş teknolojisini ve en kaliteli ekipmanlarını kullanarak; tüketicilerin ihtiyaçlarını istikrarlı bir şekilde karşılayabileceği, üretici ve tüketici arasında güven bağı kurulabileceği koşullarda üretim yapılan bu entegre tesis ile sağlıklı ve güvenilir gıdalar sunmaya başlamıştır. Her yıl zenginleştirdiği makine parkuru ve ileri teknolojisi, üretim standartlarına duyarlı yaklaşımıyla hatasız, kaliteli ve sağlıklı üretim sağlayan Anadolu Kaz, üretim devamlığını bir standartta oturtmuştur.
Önce Türkiye’nin sayılı entegre tesisine sahip firmalarından biri haline gelen Anadolu Kaz, daha da büyüyerek dünyanın seçkin markalarından biri olma yolunda ilerlemek amacı ile Kazcı Ana markasını oluşturmuştur. Yetiştiricilik alanında kazanılan bilgi ve birikim ile sektörde; düzenli üretim ağı, kontrollü üretim, kontrollü bakım, doğal lezzet oluşumunu sağlamıştır. Kazcı Ana markasıyla kuluçkalık yumurta, civciv ve canlı kaz üretiminden; ürünlerin kesim, paketleme ve satış noktasına kadar geçen tüm aşamalar, uzman veteriner hekimler ve ziraat mühendisler tarafından gereken özen gösterilerek yapılması sağlanmıştır. Böylece çiftlikten tüketicisine ulaşana kadar geçen her adımı izleyerek ve denetleyerek hijyenik koşullarda üretilen, sağlıklı ve güvenilir gıdalar; onaylanmış Helal üretim süreciyle ülkemizin tüketimine sunulmuştur.
Anadolu kaz, ülke ve dünya pazarında payını arttırmak adına belirli hedefler ve stratejilerle yoluna devam ederek, sektörün geleceğine güç katmaktadır. Hedeflerini gerçekleştirirken daima büyüdüğü bu toprakları da beraberinde büyütmeyi ana hedefi olarak belirlemiştir.Çözüm ortaklarına değer katan ve müşteri memnuniyetini daima ön planda tutan, topluma karşı görev bilincine sahip, etik değerlere bağlı; çalışanlarıyla güçlü bir bağ kurmayı başarmış ve yüksek kalitede üretimlerini sürekli olarak arttıran bir firma olan Anadolu kaz, Türkiye’ye yaşatacağı her gururlu başarı için var gücüyle çalışmaktadır.